أكد تقرير علمي أن الأشخاص الذين يرغبون بتناول الأغذية الغنية بالتوابل بكثرة معرضون للإصابة بالأمراض التنفسية.
وذكر التقرير، أن الرغبة الشديدة بتناول أطعمة غنية بالتوابل، تشير إلى وجود مشكلات في الجهاز التنفسي، مضيفا: “إذا لاحظ الشخص أنه زاد من استهلاك الثوم والبصل وشتى التوابل، فإن ذلك قد يكون إشارة إلى قرب إصابته بمرض في الجهاز التنفسي”.
وأكد أخصائي الأمراض المعدية، أن احتواء هذه المواد على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر المعدنية، يجعلها لا غنى عنها في مكافحة الفيروسات. ولكنه في نفس الوقت ينصح بعدم الاعتماد على الثوم والتوابل فقط. والأفضل تعزيز منظومة المناعة بالفيتامينات، مؤكدا أن الإفراط في الأطعمة الغنية بالتوابل يؤدي الى خطر الإصابة بامراض الجهاز التنفسي وغيرها .
وبحسب التقرير فأنه قد تكون الرغبة في تناول الأطعمة الغنية بالتوابل علامة على التغيرات الهرمونية أو الإجهاد المزمن أو الحمل أو اضطرابات الأكل.
وأظهر التقرير، أن تكرار تناول الفلفل الحار مرتبط بشكل إيجابي بمتغيرات شخصية معينة مثل البحث عن الإحساس.
وبينت إحدى المجلات أن الكابسيسين الموجود في الفلفل الحار يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على درجة حرارة الجسم وقد يؤثر على أجهزة الاستشعار الدافئة للنظام التنظيمي للجسم. لذلك ، عندما تكون البيئة باردة أو يشعر الشخص بالبرودة ، فإن تناول الأطعمة الغنية بالتوابل الغنية بالكابسيسين يمكن أن يساعد في إثارة الشعور بالدفء في أجسامهم وقد يساعد في التكيف مع درجة الحرارة الباردة.
ولفت التقرير، الى أن الرجيم أحد أسباب اشتهاء الأطعمة الغنية بالتوابل وأن الرغبة الشديدة في تناول الطعام يمكن أن تكون بسبب نقص التغذية أو قمع الرغبة في تناول أطعمة معينة. وقد يشتهي الشخص الأطعمة الحارة لأنه قد يعاني من نقص في مادة الكابسيسين (مركب حيوي في الفلفل الحار) .
