النظام الغذائي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على الصحة العامة للأفراد، والحد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكر والقلب والأوعية الدموية، وعلى العكس من ذلك عندما يعاني الأشخاص من الإصابة بعملية سوء التغذية مما يعرضهم الى الإصابة بهشاشة العظام وتجاعيد جلد البشرة، والم والتهابات المفاصل، وسنقدم أهم الأطعمة التي تفيد صحة العظام وتساهم في تخفيف الالتهابات.
وأوضح الدكتور سني باتيل، أن التهاب المفاصل عبارة عن التهاب مصاحب بالألم والتورم والدفء والبرودة في المفاصل، مشيرا الى ان بعض الأطعمة التي تساهم في تقليل التهابات العظام وتحسين صحة المفاصل بشكل عام عند أضافتها لنظامك الغذائي.
وهناك اطعمة مضادة لالتهاب المفاصل مثل الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين والسلمون، المليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية، يمكن أن تساعد في تقليل آلام المفاصل وتصلبها لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل.
كذلك يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، يعرف باسم الكركمين. ولا توجد توصية يومية محددة لاستخدام الكركم، ولكن إدراجه في نظامك يكون مفيداً لصحة العظام بل للصحة العامة.
كما يوفر الزنجبيل خصائص طبيعية مضادة للالتهابات، يمكن أن تساعد في تخفيف آلام التهاب المفاصل، سواء اضيف الى الشاي أو وضع مع الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي.
وتعد الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق، مصادر طبيعية للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب، ويجب وضعها ضمن الوجبات اليومية في العصائر والسلطات.
