“الباجلة” تدخل أسواق بغداد

في “أول عملية قطف”
استقبلت أسواق بغداد، الباقلاء بأعوادها الخضراء التي تسرُّ الناظرين، فالكثير من المحصول يصل من مناطق أطراف العاصمة بطعمه المميز.
وأخذت علاوي المدينة بعرض أصناف مختلفة من الباقلاء أو كما يحلو لأهلها تسميتها “باجلة”، ويقول المزارعون في الضلوعية، إن هناك نوعين منها، الإسبانية التي تمتاز بلون أخضر “تازة” وحبة كبيرة، والبتارة الإسبانية التي تمتاز بقصر حبتها، وعن الأسعار، يتحدث البقالون، بأنها في بداية نزولها تتراوح بين 1500 إلى 2000 دينار، ثم يهبط السعر ليصل الى 500 دينار في نهاية شهر شباط وبداية آذار عندما تزداد الكميات في السوق.
ويؤكد امد زيدان وهو بقال: “باقلاء الضلوعية نزلت إلى الأسواق وبكميات قليلة، وهي تمتاز بالطعم والحبة الكبيرة واللون الأخضر الطازج ونبيعها حسب جودتها، وسعرها سوف ينخفض تدريجيا مع زيادة المحصول”.
أما أوس محمد وهو فلاح فيوضح: “الباقلاء التي نزرعها هي الإسبانية والبتارة، وتمتاز بكبر حجمها وطعمها المميز، ونقوم بجلب حبوب البتارة، ولا نزرعها إلا بعد سنة كاملة، وتكون قصيرة وطعمها مميز أيضا”.
ويضيف: “تكون الأسعار في بداية الموسم، أعلى من العادي باعتبار ان الكميات محدودة، لكن بعد الشهر الثاني وبداية الشهر الثالث، تنزل كميات كبيرة إلى الأسواق وبالتالي تنخفض الأسعار وتصل إلى 500 دينار وربما أقل، ونصدر لعلوة الضلوعية وعلوة الفرات في بلد وسامراء، وعندما تكثر الكميات نصدر لبغداد”.