عناصر غذائية تحافظ على العينين وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض

الجزر والتوت والفراولة..

للحفاظ على قوة الإبصار، يوصي الأطباء عادة بضرورة الفحص الدوري للعينين والإقلاع عن التدخين وتقنين وقت الشاشة واتباع نظام غذائي صحي.

وهناك اطعمة يمكن أن تحسن النظر في مقدمتها الجزر الغني بالبيتا كاروتين، وهو نوع من فيتامين A الضروري للرؤية الجيدة. إذ يساعد فيتامين A في الحفاظ على قرنية واضحة ويمكن أن يمنع العمى الليلي.

 كذلك البيض يحتوي على كميات مناسبة من اللوتين والزيكسانثين والزنك، مما يساعد على تقليل خطر الضمور البقعي المرتبط بالتقدم في العمر.

 وايضاً تشتهر الأسماك الدهنية مثل السلمون باحتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية، والتي تساهم في تطوير البصر وصحة شبكية العين في الجزء الخلفي منها.

 الفلفل الحلو خاصة الملون مثل الأحمر والبرتقالي والأصفر، يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبيتا كاروتين، مما يعزز صحة العين بشكل عام.

 كذلك الخضراوات الورقية مثل السبانخ والملفوف وغيرها تحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهي مضادات الأكسدة التي تقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي وإعتام عدسة العين.

 ومثل العناصر السابقة فإن البطاطا الحلوة غنية بالبيتا كاروتين، وهو أمر ضروري للرؤية الجيدة والحفاظ على شبكية العين.

الحمضيات ايضاً من العناصر الفعالة لحماية العيون لأن محتوى البرتقال والليمون والغريب فروت من فيتامين C مرتفع، يوفر مضاد للأكسدة يدعم الأوعية الدموية في العين ويقلل من خطر إعتام عدستها.

ويشترك التوت الأزرق والأسود والفراولة في ميزة توفير مستويات عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين C، ما يحمي العينين من الإجهاد التأكسدي ويقلل من خطر إعتام العدسة.

وأخيراً إن المكسرات والبذور تحتوي على فيتامين E، الذي يبطئ الضمور البقعي. كما أنها توفر أحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تدعم صحة العين بشكل عام.