أظهر مقطع فيديو انتشر على مواقع التواصل الاجتماعي صاحب مطعم يطهي الكباب بطريقة لم تعرفها بقية المناطق.
ويقوم صاحب المطعم بسلق اللحم المعد لتحضير الكباب ليتخلص من الدهون ويكون اكثر قبولا وصحيا بنفس الوقت، فيما يشهد محله الصغير اقبالا من المواطنين.
ويذكر صاحب المطعم ان الكثير من مرضى السكري والضغط يطلبون هذا الكباب لانه لايؤثر على صحتهم، مشيرا الى ان الطريقة التقليدية المتبعة في تحضير الكباب غير صحيحة كونها تبقي اللحم على وضعه من دون تنظيف وإزالة للدهون وبعض العوالق.
ويذكر احد العاملين في هذا المطعم ان الإقبال كثيف على المطعم من الذين يتبعون نظاما غذائيا لتخفيف الوزن، فضلا عن الرياضيين الذين يعتبرونه اكثر انسجاما مع متطلباتهم
