المكسرات والبيض والخضراوات
ينصح خبراء التغذية بتناول بعض الأطعمة التي تساعد على تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وتعطينا شعورا بالشبع لفترة طويلة، ما يجعلها مناسبة للذين يرغبون بخسارة الوزن.
يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين الذي يجعلك تشعر بالشبع لفترة طويلة. فعندما تبدأ صباحك بتناول البيض المسلوق أو المخفوق ، فإن احتمالية الإفراط في تناول الطعام خلال اليوم تكون أقل بكثير، بالإضافة إلى ذلك، فإن البيض يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ونسبة عالية من الأحماض الأمينية الأساسية.
والسلطات والسبانخ والجرجير وغيرها من الخضراوات تُعتبر من الأغذية المهمة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن بطريقة صحية كونها تحتوي على كميات قليلة من السعرات الحرارية، فضلا عن أن هذه الأطعمة غنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، من خلال إضافة الخضراوات إلى وجباتك، يمكنك زيادة حجم الحصص الغذائية دون التعرض لخطر زيادة الوزن.
وتُعتبر الأسماك الدهنية مصدرا ممتازا للبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ولا يساعد السلمون على إشباع الجوع لفترة طويلة فحسب، بل يحافظ أيضا على صحة القلب والأوعية الدموية، وهو أمر مهم بشكل خاص عند فقدان الوزن.
كما تُعتبر صدور الدجاج أو الديك الرومي أو لحم البقر الخالي من الدهون أطعمة تزود الجسم بالبروتين عالي الجودة اللازمة لبناء كتلة العضلات، ويساعد البروتين أيضا على تسريع عملية التمثيل الغذائي، وخاصة عندما يقترن بالنشاط البدني.
وتُعد الفاصوليا والعدس والحِمَّص من أهم الأغذية التي يمكن تناولها عند اتباع حمية غذائية لخسارة الوزن، فهي غنية بالألياف والبروتين النباتي، مما يجعلها مشبعة وصحية، كما تساعد البقوليات على استقرار مستويات السكر في الدم، وهو أمر مهم للتحكم في الشهية.
وأخيراً فأن حفنة صغيرة من اللوز أو الجوز أو البندق تعد وجبة خفيفة رائعة بين الوجبات، كما أن المكسرات غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية، وتعطينا شعورا بالشبع بسرعة وتقلل الرغبة في تناول الحلويات والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.
