أسماك الفاو البحرية تجتاح أسواق العراق.. طعمها مميز

يقصد المتبضعون من مختلف مدن العراق علوة الفاو المتخصصة ببيع الأسماك البحرية التي تعود بها قوارب الصيد التي يترقبها كثيرون.
وتنقل سيارات الحمل الصغيرة أطنانا من الزبيدي والشانك والروبيان والنويبي وغيرها من الأنواع إلى مدن البصرة، لكن البعض الاخر ينقل الأسماك الطازجة المحفوظة بالثلج إلى الفرات الأوسط والعاصمة بغداد ومدن المنطقة الغربية وصولا إلى زاخو في أقصى الشمال.
ويقول حسن محمد وهو متبضع: “نشتري السمك بسعر الجملة، ونبيعه بالمفرد في مركز مدينة البصرة وأغلب الزبائن يفضلون الشانك والروبيان والزبيدي والنويبي”.
أما حيدر فاو وهو صياد فيؤكد: “أن أغلب سيارات الحمل الموجودة في العلوة تنقل البضاعة إلى أقضية البصرة “القرنة، الِمْدَينة، والدير”، والسيارة تحمل أكثر من طنين، والزبيدي هو الأكثر طلبا، ولا نبيع إلا الأسماك البحرية”.
ويضيف: “هنالك سيارات تنقل سمك الفاو الى كل المدن وصولا إلى أقصى شمال العراق في زاخو، ومن الأسعار التي يذكرها “حيدر فاو”، أن كيلو الوحر يصل الى اكثر من 4 آلاف دينار، اما المزلك فهو يباع بأكثر من 7 آلاف دينار والسبيطي يصل الى 10 آلاف دينار”.



