المراقب العراقي/ بغداد..
كشفت وزارة التجارة، أمس الأحد، عن آلية جديدة لفحص الطحين المنتج محليا، مشيرة الى ان التوزيع مستمر حتى في أيام العطل الرسمية.
وقال مدير الشركة العامة لتصنيع الحبوب، محسن النامس في تصريح صحفي، ان “شركته العامة لتصنيع الحبوب، باشرت إنتاج وتوزيع مادة الطحين الى الوكلاء، ومن ثم الى المواطنين”، مبينا أن “العمل جارٍ على إنتاج الحصة الثالثة”.
وأوضح، أن “فرقاً رقابية تزور المطاحن في بغداد والمحافظات كافة بشكل يومي لغرض مراقبة الإنتاج والتوزيع وسحب عينات من الطحين المنتج وفحصه في مختبرات الشركة”، منوهاً الى أن “الفرق تقوم بعمل خبازة آنية داخل المطاحن قبل توزيع الطحين بين الوكلاء”.
وأضاف، أن “نسبة الإنتاج في المطاحن الحكومية والأهلية وصلت الى 10 بالمئة من الحصة الثالثة”، لافتاً الى “أن إنتاج وتوزيع مادة الطحين مستمر حتى في أيام العطل الرسمية”.
وخلال العامين الأخيرين شهدت البلاد صعودا مميزا في انتاج الحنطة المحلية، ما دفع نحو تعزيز الجهود بتكثيف أعداد المطاحن وزيادة جودتها.
