المراقب العراقي / بغداد..
أعلن الجهاز المركزي للتقييس والسيطرة النوعية عن تحديث المواصفة القياسية الخاصة بمدة صلاحية المواد الغذائية، ضمن خطة شاملة تهدف إلى تطوير منظومة المواصفات القياسية في العراق بما يتوافق مع المعايير العلمية الحديثة والمتطلبات الصحية.
وذكر رئيس الجهاز التابع لوزارة التخطيط، فياض الدليمي، أن “هذا التحديث يأتي ضمن توجه أوسع لتطوير المواصفات الوطنية عبر لجان فنية متخصصة تضم خبراء من داخل الجهاز وخارجه، بهدف مواءمة المعايير المحلية مع التطورات العالمية واحتياجات السوق، ورفع مستوى جودة السلع وتعزيز ثقة المستهلك بالمنتجات الغذائية”.
وأضاف أن” التحديث شمل المواصفة القياسية رقم (1847) الخاصة بمدة صلاحية المواد الغذائية، ولا سيما ما يتعلق بصلاحية اللحوم الطازجة والدجاج المبرد، مشيراً إلى أن هذه الخطوة جاءت بعد مراجعات علمية دقيقة، وتمثل امتداداً لتحديثات سابقة أجريت على المواصفة خلال السنوات الماضية”.
وتابع أن” عملية التحديث اعتمدت على مواصفات إقليمية معتمدة في دول الخليج ومصر والأردن، بهدف تحقيق قدر أكبر من التوافق مع المعايير الدولية، مع الحفاظ على التوازن بين جودة المنتج الغذائي ومدة صلاحيته، بما يضمن سلامته للاستهلاك البشري”.
