مازالت عملية الافتقاد لشروط النظافة تسيطر على عمل العديد من أصحاب المهن ولعل الافران تقف في مقدمة تلك المهن ،فقد أعلنت دائرة صحة البصرة، أن فرق الرقابة أغلقت فرن خبز يفتقد لشروط النظافة ويستخدم الماء المالح “الإسالة” في العجين، ويوثق مقطع فيديو انتشر في وسائل الاعلام ووسائل التواصل الاجتماعي ، لقطات من داخل الفرن لاستخدام ماء الإسالة وغياب النظافة عن المكان.
وذكر بيان لدائرة صحة البصرة: أن” فرق الرقابة قد قامت بغلق فرن خبز في مركز المدينة لكونه يفتقد شروط النظافة من جميع النواحي فضلا عن قدم موقع العمل وعدم صلاحيته للعمل “.
واضاف أن” العاملين في الفرن يستخدمون الماء المالح “الإسالة” في العجين وهو ما يمثل خطرا على صحة المواطنين من زبائن الفرن الذين هم أهالي المنطقة التي يوجد فيها “.
ويوثق مقطع فيديو ، لقطات من داخل الفرن لاستخدام ماء الإسالة وغياب النظافة عن المكان ويرتبط الافتقار لشروط النظافة غالبًا بـ مشكلات صحية كالعدوى والأمراض، و مشكلات اجتماعية ونفسية مثل الاكتئاب أو العزلة..
