يبحث الكثير من الاشخاص على العناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة وتعزز مناعة الجسم، لمواجهة الفيروسات المتجددة، لذلك فأن خبراء التغذية لم يدَّخِرُوا جهداً في هذا المجال.
وتشير أخصائية الحساسية والمناعة الدكتورة ناتاليا بوبوفا، إلى أن الفجل الحار، يحتوي على مبيدات نباتية (Phytoncide) لذلك له خصائص طبيعية مضادة للبكتيريا تحمي الجسم من العدوى.
وتقول: “يتميز الفجل الحار بخصائص مضادة للبكتيريا بفضل احتوائه على مواد كيميائية نباتية فعالة تساهم بمكافحة العدوى وتعزيز المناعة الطبيعية للجسم”.
كما يُعد مصدرا غنيا بالألياف الغذائية التي تحسّن وظائف الجهاز الهضمي وتدعم عملية التخلص من السموم بشكل منتظم. ويحتوي أيضا على نسبة عالية من فيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة، بالإضافة إلى معادن أساسية تدعم صحة القلب والعظام.
ومن الفوائد الإضافية، يساعد الفجل الحار على التخلص من السوائل الزائدة في الجسم، مما يجعله مفيدا في حالات الوذمة وبعض مشكلات الكلى.
رغم هذه الفوائد الصحية، فإن المذاق اللاذع للفجل الحار وغناه بالزيوت العطرية قد يتسبب في تهيج الأغشية المخاطية للمعدة والأمعاء.
