سوق شعبي يعرض الأكلات البنغالية التقليدية

في مدينة أربيل، يجد المتبضعون، سوقاً شعبياً جديداً باسم “سوق البنغاليين”، وهو وجهة مميزة لبيع الخضراوات والفواكه، إلى جانب الأكلات البنغالية التقليدية.
وتم انشاء السوق بشكل يشبه البازار ويعرض فيه البنغاليون، منتجاتهم الزراعية وأطباقهم الخاصة، ويعمل بعضهم على زراعة الخضراوات في مزارع بأطراف أربيل، بينما يتم استيراد بقية المنتجات من بنغلاديش، ليجلبوا معهم أجواء عاصمتهم “دكا”.
ويقول عبد اللطيف أوسو علي، أحد الباعة في السوق: “قبل نحو خمس سنوات، لاحظنا نحن البنغاليين عدم وجود مكان يوفر احتياجاتنا من المكونات الخاصة بأكلاتنا التقليدية، وقررنا إنشاء هذا السوق، لعرض كل ما نحتاجه، مثل الفواكه والخضراوات والتوابل البنغالية، بالإضافة إلى المأكولات البحرية والنهرية، ونحن في الوقت الحالي، نزرع الخضراوات محليا بالتعاون مع أصحاب الأراضي، ونستورد المكونات الأخرى من بنغلاديش، وأنا أبيع الخضراوات الخاصة بنا هنا، والكثير من الناس يسألون عن مصدر هذه المنتجات.”
ويشير شهرام محمد، وهو مواطن من أربيل، إلى أن هذا السوق كان فرصة عمل جيدة له، ويضيف: “في البداية كنت أساعد البنغاليين في نقل البضائع من المزارع أو من علوة أربيل، ومع الوقت، بدأت أشاركهم البيع في السوق، وتعلمت الكثير من كلماتهم وأصبحت قادرا على التعامل معهم بسهولة.”
ويوضح شهرام: أن “غالبية المشترين هم من الجالية البنغالية، إضافة إلى سكان أربيل والسياح الذين يزورون المدينة، والبعض يشتري الأكلات البنغالية لتجربتها، بينما يأخذ آخرون بعض المنتجات كتذكار أو للزينة”.



