للمرة الثانية، يقام المهرجان السنوي لـ”العسل الجبلي والأكلات الكردية القديمة” في مدينة أربيل شمال العراق، بهدف إطلاع الجيل الجديد، على الأكلات التي كانت رائجة في المجتمع الكردي، لكنها شهدت تلاشياً تدريجيا.
وجاء المشاركون في المهرجان من شتى أرجاء إقليم كردستان العراق، لاستعراض ما هو رائج في مناطقهم، من منتجات غذائية تصنعها الأسر الكردية، في موسمي الصيف والخريف، وتخزينها كذخيرة خلال الشتاء، لاسيما في المناطق الجبلية .
ويقول عيسى شمال، وهو تاجر أغذية من حلبجة: ان “منتجاتنا الغذائية نصنعها بأيدينا، في مناطق هورامان، وهي خالية تماما من المواد الحافظة”.
وتابع: “نستعرضها لكي يطلع عليها، النشء الجديد ويدرك قيمتها الغذائية العالية، وقد زادت مبيعاتنا بشكل واضح بعد مهرجان العام الماضي”.
