أعلنت اللجنة المنظمة لمهرجان مدينة صور اللبنانية عزمها على إعداد أطول سندويش شاورما في العالم تحت شعار “صور نحو العالمية لتبقى الشاورما لبنانية”. وذكرت تقارير إعلامية إنه يتم التحضير لإعداد السندويش الذي يبلغ طوله 120 متراً بمشاركة عدد كبير من الطهاة. وقال الشيف نادر الحاج علي، الذي يشرف على إعداد السندويش: “الشاورما هي طبق لبناني يختلف تماما عن الكباب التركي”، مضيفا: “نريد تأكيد تميز مطبخنا الذي يعود بأصله الى الدولة العثمانية ولكن نحن أحضرنا الأطباق وطورنا فيها وأعطيناها النكهة الخاصة التي تميزها اليوم”، تشتهر مدينة صور بمطاعم الشاورما، لذلك قررت لجنة المهرجانات تأكيد تميز المدينة عبر كسر الرقم العراقي لأطول سندويش شاورما وهو 100 متر. وأكد المشرف على الفعالية سامر حاج علي أنه تمت الاستعانة بطاه يملك 25 عاما من الخبرة، ويعاونه فريق من الطهاة، بالإضافة إلى مساعدين من طلاب المعاهد الفندقية في صور وبيروت، كما سيوجد في النشاط كادر صحي يتولى عملية الإشراف إلى جانب ممثل عن وزارة السياحة اللبنانية”.
