فيتامين C يمنع تلف العين ويحميها من الأضرار

غالبا ما نفكر في النظام الغذائي عندما نغوص في المشكلات الصحية مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول وارتفاع ضغط الدم والسكري، إلا أنه يمكن أن يكون له أيضا تأثيرٌ على أعيننا.

وفي الواقع، أن تناول المزيد من بعض الفيتامينات يمكن أن يساعد على حماية العينين من التلف.

وقالت أخصائية التغذية في مجال الصحة العامة، الدكتورة إيما ديربيشاير من ماكوشيلد: “من المهم جدا الاعتناء بصحة أعيننا طوال العام، وخاصة في فصل الصيف بسبب أشعة الشمس الساطعة والمكاتب المكيفة والأجواء الجافة والغبار والرمل ومياه البحر. ومن المهم أن نتخذ خطوات منتظمة للمساعدة على الاعتناء بأعيننا.

وتوضح ديربيشاير: “أن البقعة (أو البقعة الصفراء) هي جزء من شبكية العين، وتقع مباشرة في الجزء الخلفي من العين. ويبلغ عرضها نحو 5 مم فقط، ولكنها مسؤولة عن رؤيتنا المركزية، ومعظم رؤيتنا للألوان والتفاصيل الدقيقة لما نراه.

وتحتوي البقعة على تركيز عال جدا من الخلايا المستقبلة للضوء والتي تكتشفه. كما أن البقعة هي الجزء الأكثر حساسية في شبكية العين وتمنحنا رؤية مركزية حادة ضرورية للأنشطة مثل القراءة والقيادة”.

وأوصت ديريبشاير بزيادة تناول فيتامين C كطريقة لحماية البقعة. وقالت: “إن فيتامين C  مضاد للأكسدة وقابل للذوبان في الماء ويساعد على حماية البقعة من الأضرار التأكسدية.

وتتكون العين من طبقات الأنسجة الضامة التي يحافظ عليها الكولاجين. وأن فيتامين C ضروري لإنتاج الكولاجين المهم حقا للعيون لأنه يحميها”.