أفاد باحثون بريطانيون أن تناول 150 جراما من التوت البري يوميا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تصل إلى 15%.
وقال فريق بحثي بقسم التغذية والطب الوقائي بكلية طب الأطفال فى جامعة أنجليا ببريطانيا إنه يجب إدراج التوت الأزرق والتوت البري في الاستراتيجيات الغذائية للحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة بين المجموعات المعرضة للخطر.
وبدأ الفريق البحث معرفة ما إذا كان تناول التوت الأزرق له أي تأثير على متلازمة الأيض والتى تضم 3 على الأقل من عوامل الخطر التالية، ضغط الدم المرتفع وارتفاع مستوى السكر فى الدم وزيادة نسبة الدهون فى الجسم، خاصة حول منطقة الخصر، فضلا عن مستويات منخفضة من “الكوليسترول الجيد”، ومستويات عالية من الدهون الثلاثية.
