الفواكه والخضراوات في مقدمتها
لاشك في أن ارتفاع ضغط الدم بجسم الإنسان يعتبر أحد أكثر الأمراض شيوعاً والتي تؤدي أحيانا إلى الوفاة فوراً وبشكل مفاجئ.
وبينما يعلم الجميع العناوين الرئيسة التي من شأنها التسبب بالمرض، تبقى الخفايا أكثر.
فقد كشفت أخصائية التغذية اللبنانية كارلا حبيب مراد، عن أسباب غير مألوفة لهذا المرض، وأكدت أن التوتر العصبي أحد أهمها.
كما اكدت أن بعض المأكولات لها دور كبير أيضاً، موضحة أن النظام الغذائي، أو العادات التي اكتسبها الإنسان على مدى الوقت لها التأثير الأقوى.
ورغم هذا أوضحت أن لدى الجميع القدرة على إحداث تغيير، ونصحت بزيادة استهلاك الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات مع التقليل من تناول اللحوم المدهنة والأطعمة الغنية بالملح.
وشددت على ضرورة عدم إغفال خطورة السُكَّريَّات المخفية في بعض المشروبات وكذلك الملح.
ونصحت بالتحرُّك أي المشي مدة 30 دقيقة يوميا، فإن ذلك يمكن أن يكون له تأثير عجيب.
يُشار إلى أن ارتفاع ضغط الدم يحدث عادة عندما تزداد قوة دفعه من خلال الأوعية الدموية، بحيث يكون مقدار الضغط الانقباضي والانبساطي أكبر من (130/80 مم زئبق).
ويشير الرقم العلوي إلى مقدار الضغط (الانقباضي) في الشرايين أثناء تقلص عضلة القلب، فيما يشير الرقم السفلي إلى ضغط الدم (الانبساطي) عندما تكون عضلة القلب بين النبض.
