أثبت باحثون من جامعة أوتاغو، قدرة فاكهة الكيوي على تحسين المزاج بشكل كبير، ومدى سرعة تأثيرها، إذ وجدوا، أن هذه الفاكهة تحسّن صحة الدماغ والمزاج في أقل من أربعة أيام.
ويقول البروفيسور تاملين كونر، المؤلف المشارك من قسم علم النفس، إن النتائج توفر طريقة ملموسة ويمكن الوصول إليها بسهولة لدعم الصحة العقلية.
وأضاف: “من الرائع أن يعرف الناس، أن التغييرات الصغيرة في نظامهم الغذائي، مثل إضافة فاكهة الكيوي، يمكن أن تحدث فرقاً في شعورهم كل يوم”.
ومع ذلك، يقول البروفيسور كونر، إن الأبحاث المحدودة قد قيمت مدى سرعة حدوث تحسن في الحالة المزاجية بعد تناول مكملات فيتامين سي أو مصادر الفيتامين الغذائية بالكامل.
ويقول المؤلف الرئيسي الدكتور بن فليتشر، الذي أجرى البحث كجزء من رسالة الدكتوراه في جامعة أوتاغو، إن فهم الفروق الدقيقة حول متى وكيف تحدث هذه التأثيرات يوميا، يساهم في معرفتنا بالفوائد المحتملة للأطعمة والمكملات الغنية بفيتامين سي على الصحة العقلية. وهذا “يساعدنا على رؤية أن ما نأكله يمكن أن يكون له تأثير سريع نسبيا على ما نشعر به”.
مضيفا: “كان المشاركون يتمتعون بصحة عقلية جيدة نسبياً في البداية، لذا لم يكن لديهم مجال كبير للتحسن، لكنهم مازالوا يتحدثون عن فوائد فاكهة الكيوي أو تدخلات فيتامين سي”.
