المراقب العراقي/ بغداد..
في عربته الخشبية التي يعرفها أهالي مدينة الكاظمية، يشرح بائع العصير أبو حسين الذي يمارس المهنة منذ أربعة عقود، فوائد كثيرة للجزر وطريقة تحضيره للزبائن.
ويستذكر أبو حسين، محطات حياته مع المهنة التي لم يفارقها منذ عقود، بحديث يتداخل فيه الحنين والذكريات الجميلة.
ويقول أبو حسين: “كانت الفرق الصحية الجوالة، تمنع بيع الحلويات والعصائر في شوارع الكاظمية، بسبب عدم إجازتها صحياً، لكنها لم تكن تعترضني، لأن مهنتي لا تدخل فيها الألوان الصناعية والسكر”.
ويضيف: “العصير الذي أقدّمه من الجزر خالص، بلا مياه أو سكر، وفوائده كثيرة، أهمها تعزيز صحة العيون، فضلا عن معالجة أمراض فقر الدم وعسر الهضم، وينصح به أيضاً لتنظيم مستويات السكر في الدم”.
