نصحت خبيرة تغذية روسية، الأشخاص الذين يعانون داء السكري بالتخلي عن نوعين من الأطعمة هما التمر والزبيب.
وقالت الطبيبة إيرينا بيساريفا، إن للتمر والزبيب مؤشرا مرتفعا لنسبة السكر في الدم، أي أنه بعد تناولهما يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بسرعة، وهو ما يشكل خطورة على المصابين بداء السكري. كما تنصح الأشخاص الذين يعانون مشكلات وأمراض الجهاز الهضمي باستبعاد هذين المنتجين من النظام الغذائي.
كما نصحت بعدم شراء الفواكه المجففة غير المعبأة في علب خاصة، لعدم معرفة كم من الوقت مضى على تجفيفها وتخزينها، لأنها قد تحتوي على ميكروبات تسبب اضطراب عمل الأمعاء والتسمم وردة فعل تحسسية.
فيما أشارت إلى أن الفواكه المجففة مصدر مهم للفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، لاحتفاظها بنسبة عالية من الخصائص المفيدة للفواكه الطازجة، لأنها لا تخضع للمعالجة الحرارية.
