اكد خبراء في التغذية، ان للبصل فوائد كثيرة في معالجة الكثير من الامراض الخطيرة.
وقال الخبراء في تقرير تابعته “المراقب العراقي” ان “هذا النبات العشبي له فوائد كثيرة في معالجة العديد من أمراض هذا العصر”.
واضاف الخبراء ان “حبة متوسطة الحجم من البصل على حوالي 90 بالمئة من الماء، و40 سعرة حرارية، و9 غرامات من الكربوهيدرات، أمام الدهون فلا تتجاوز 0.10 غرام”.
ولفت الخبراء ان “البصل دورا في تقليل نسبة الكولسترول السيئ في الدم، الأمر الذي يعزز صحة القلب، كما أنه يحتوي على فيتامين C ومركبات من شأنها تقوية مناعة الجسم”.
وتابع الخبراء ان “مادة الكيرسيتين الموجودة في البصل تحمي الإنسان من الإصابة بمرض السرطان، لا سيما سرطان القولون والمعدة”.
واشار الخبراء ان “مادة الكروم التي يحتويها البصل في جذوره، تساهم في تنظيم معدل السكر في الدم، كما أن البصل يعد أحد أهم مضادات الالتهابات والبكتيريا التي تصيب اللثة”.
