دراسة دولية: العراق من ضمن الدول العاجزة عن تحقيق الاكتفاء الغذائي

المراقب العراقي / بغداد..
أظهرت دراسة حديثة نشرتها مجلة Nature Food الدولية، أن العراق يُعد من بين ست دول في العالم غير قادرة على تأمين احتياجاتها الغذائية محلياً، في ظل فجوة واضحة في تحقيق الاكتفاء الذاتي على مستوى المجموعات الغذائية الأساسية.
وبحسب الدراسة لقد تم تصنيف العراق إلى جانب أفغانستان واليمن والإمارات وقطر وماكاو ضمن الدول التي حصلت على صفر من أصل سبع مجموعات غذائية رئيسية، ما يشير إلى عدم قدرتها على إنتاج هذه الفئات محلياً واعتمادها الكامل على الاستيراد.
وأوضحت الدراسة أن دولة واحدة فقط، وهي غيانا، تمكنت من تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل عبر إنتاج جميع المجموعات الغذائية السبع دون الحاجة إلى الاستيراد الخارجي.
وأضافت أن غالبية دول العالم، بما فيها اقتصادات كبرى مثل الولايات المتحدة والصين، تعاني من نقص في مجموعة غذائية واحدة على الأقل، ما يعكس استمرار الاعتماد العالمي على سلاسل الإمداد الدولية لتأمين الغذاء.
وبيّنت أن مفهوم الأمن الغذائي لا يقتصر على توفير السعرات الحرارية، بل يتطلب منظومة إنتاج متكاملة تشمل سبع فئات رئيسية هي: الحبوب، الفواكه، الخضروات، منتجات الألبان، اللحوم، الأسماك، والبقوليات.

وأكدت الدراسة أن القوة الاقتصادية للدول لا تعني بالضرورة تحقيق الاكتفاء الغذائي، إذ تعتمد العديد من الدول ذات الدخل المرتفع على الاستيراد لتغطية احتياجاتها من الغذاء، نتيجة محدودية الإنتاج المحلي أو الموارد الطبيعية.
يُشار إلى أن مجلة Nature Food هي مجلة علمية دولية صادرة عن دار نشر بريطانية ضمن مجموعة Springer Nature، وتُعد من أبرز المجلات المتخصصة في قضايا الغذاء والأمن الغذائي عالمياً.