تعيش المتاجر الكبرى في آيسلندا أزمة غير متوقعة بسبب النقص الحاد في الخيار، وذلك بعد انتشار وصفة سلطة الخيار على منصة “تيك توك”، حيث تزايد الطلب إلى مستويات لم تشهدها البلاد من قبل.
بدأ الأمر عندما شارك المؤثرون في آيسلندا وصفة سلطة بسيطة تحتوي على الخيار المبشور، وزيت السمسم، والثوم، وخل الرز، وزيت الفلفل الحار، لكنها اكتسبت شعبية كبيرة بعد أن شاركها الآلاف على منصة “تيك توك”، حيث تم نشر ما يقرب من 150 ألف مقطع فيديو تحت وسم “سلطة الخيار”، وفقًا لما نقله التلفزيون الوطني الآيسلندي.
وتعود جذور هذا الـ”تريند” إلى كندا، حيث برز المؤثر الكندي لوغان موفيت، الذي يحمل لقب “رجل الخيار”، والذي قام بمشاركة وصفات جديدة تحتوي على الخيار بشكل يومي منذ تموز 2024.
مقاطع الفيديو الخاصة به، والتي يبدأها بعبارته الشهيرة “في بعض الأحيان، تحتاج فقط إلى تناول خيارة كاملة”، حصدت ملايين المشاهدات وأثارت “جنون الخيار” في آيسلندا.
ووفقًا لوسائل إعلام محلية، شهدت آيسلندا زيادة في الطلب على الخيار بنسبة 200%، مما أدى إلى تجاوز قدرة المزارعين المحليين على تلبية الطلب.
يُذكر أن آيسلندا تنتج حوالي مليوني طن سنويا، ولكن هذا لم يكن كافيًا لمواجهة الارتفاع المفاجئ في الاستهلاك الناتج عن مقاطع الفيديو التي نشرها موفيت.
