المراقب العراقي/ بغداد..
أكد رئيس اتحاد رجال الأعمال العراقيين في المثنى دريد الاعرجي، أمس السبت، ارتفاع نسبة اللحم الأبيض “الكمأ” في بادية السماوة، مشيرا الى انه يعد مصدراً مالياً جيداً لأصحاب الدخل المحدود.
وقال الاعرجي في تصريح صحفي، ان “الكمأ مصدر مهم من المصادر الاقتصادية، لأصحاب الدخل المحدود في المحافظة، ذات نسبة البطالة العالية جدا، خصوصا بعد هجرة المزارعين إلى المدينة ومحافظات أخرى، بسبب التغيرات المناخية التي أدت إلى شح المياه وجفاف التربة، ويتم تصدير هذه المادة إلى بقية المحافظات ودول الخليج”.
وأضاف، ان “الكمأ يضاهي اللحم الحيواني بسعره، وذلك لندرة وجوده خلال السنة، لأن موسمه محدود جدا وجمعه يتطلب جهدا ومخاطرة، وبعد استخراجه من تحت التراب يجب أن لا يبقى لفترة طويلة، لأنه ينكمش بمرور الوقت بسبب الهواء وأشعة الشمس ويصغر حجمه ويفقد الكثير من طعمه وقيمته الغذائية، كل هذه الأسباب تجعل سعره مرتفعا”.
ويعد الكمأ، موردا اقتصاديا لسكان البادية، على الرغم من قصر دورة حياته، فيما تنتج السماوة، آلاف الأطنان منه في سنوات الوفرة، ويتم تسويقه عادة إلى مدن السماوة (مركز محافظة المثنى)، وبغداد والزبير “جنوبي محافظة البصرة”، فضلا عن كونه مادة غذائية أساسية لوجبات الأهالي في بصية والسلمان في مرحلتي الإنبات والتسويق.
