شرب القهوة يمنع امتصاص الجسم لعنصر الحديد

يُعتبر عنصر الحديد ضروريا لتركيب الهيموغلوبين المسؤول عن نقل الأوكسجين في الجسم. لأن نقص الهيموغلوبين يؤدي إلى فقر الدم.
ومن أسباب نقص الحديد في الجسم هو تناول مواد غذائية غير محتوية على نسبة كافية منه ، ما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
كذلك هناك عوامل تسبب سوء امتصاص الحديد من الطعام الذي تتناوله، من بينها، شرب القهوة والشاي الأسود والفوسفات وحمض الفيتيك، التي تمنع الامتصاص الطبيعي للحديد في الجسم.
وايضاً زيادة حاجة الجسم إلى الحديد. فتزداد حاجة الجسم إلى الحديد أثناء فترة الحمل وفي فترة العادة الشهرية بسبب فقدان الدم بالنسبة للنساء وبعد ممارسة التمارين الرياضية، ما يؤدي إلى نقص الحديد في الجسم.
واخيراً أمراض الجهاز الهضمي. التي يمكن أن يسبب بعض منها مثل قرح المعدة والالتهابات المزمنة سوء امتصاص الحديد من الأطعمة.
الى ذلك تحتل المكملات الغذائية النشطة بيولوجيا مكانا مميزا في العلاج وخاصة في الحالة التي تضمن درجة عالية من الامتصاص ودون أي آثار جانبية للجهاز الهضمي. وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري وجود فيتامينات C وB9 وB12 لامتصاص الحديد في الخلايا.



