غالبا ما نعتقد أن أسوأ طعام للأسنان هو المواد السكرية، لأنها تسمح للبكتيريا بالتراكم في الفم، ما يؤدي إلى تسوس الأسنان وأمراض اللثة.
ولكن، قد تتفاجأ أنه عندما يتعلق الأمر بصحة الفم، فإن هناك بعض الأطعمة والمشروبات يعتبرها أطباء الأسنان أكثر ضررا من الحلوى على صحة الأسنان.
وتُعد الكربوهيدرات “اللزجة والمخبوزة”، مثل الخبز الأبيض والمعكرونة ورقائق البطاطس والمقرمشات، أسوأ من الحلوى عندما يتعلق الأمر بتدهور صحة الأسنان.
وأوضحت خبيرة طب الأسنان ويتني ديفوجيو، أن “السبب الذي يجعل الكربوهيدرات المتخمرة سيئة للغاية للأسنان هو أنها تتحلل على وجه التحديد إلى سكريات أثناء مضغها في فمك”، واصفة إياها بـ “السكريات الخادعة”.
وتابعت أن هذه الكربوهيدرات المحددة تجعل الفم أكثر حمضية لأن اللعاب يعمل وقتا إضافيا لإزالة الطعام اللزج من أسنانك، ما “يزيد من احتمال تسوس الأسنان”.
ومن ناحية أخرى، تعد الشوكولاتة الداكنة مفيدة بشكل مدهش لأسنانك لأنه يمكن تنظيفها بسهولة، وكذلك الأطعمة التي “تتطلب قضما ومضغا قويا”، مثل الخضراوات المقرمشة كالجزر والكرفس، في حين أن الحبوب الكاملة أفضل بشكل عام لصحة أسنانك.
وتوصي ديفوجيو أنه إذا كنت ترغب في تناول بعض الحلويات اللزجة أو كيس من رقائق البطاطس، فإنه يجب تناول جميع الوجبات الخفيفة مرة واحدة، لأن تناولها على مدار اليوم “هو الأسوأ على الإطلاق بالنسبة للأسنان” لأن الفم سيكون حمضيا بشكل مستمر.
