المراقب العراقي/بغداد..
يقول أهالي ديالى ان اسماك الاحواض غير نافعة الا للشواء، فالصيادون ينزلون بالزوارق في النهر صباحا ومساء لسد حاجة السوق والأسماك تباع بـ”لمح البصر، ومن بينها الشبوط والكطان.
ويعد الشبوط أرقى أنواع الأسماك التي يتم اصطيادها وعرضها هناك في السوق، ويشتري المواطنين الكيلوغرام بـ6500 أو 7000 دينار من الصيادين ومذاقه يختلف عن أسماك الكارب في الأحواض.
ويقول احد الباعة: “من لديه الخبرة في الشبوط ويعرف مذاقه يشتريه بلا سؤال عن السعر، ولدينا أيضا خشني أو مايعرف بالـ”بياح” كما يسميه أهالي جنوب العراق وعليه طلب كبير هنا أيضا”.
ويشير المواطن ماهر رعد من أهالي جلولاء ان منطقته تفضل سمك النهر لأنه طازج ونظيف ومذاقه لذيذ، وخاصة سمك نهر ديالى، لافتا الى ان أسماك الأحواض لا تصلح للقلي وسعرها مرتفع، وتصلح للشواء فقط.
