فوائد قشر الرمان، للصحة عديدة، وقشر الرمان المقصود به، هو ذلك الجزء الأبيض المحيط بالبذور، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات المفيدة للصحة.
وأكدت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة مروة كمال، أن فوائد قشر الرمان للصحة عديدة، وتعتمد على ما يحتوي عليه من مغذيات طبيعية من فيتامينات ومعادن ومضادات أكسدة.
ويحتوي قشر الرمان على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، مثل البوليفينول والأنثوسيانين تساعد مضادات الأكسدة في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسرطان ومرض السكري.
واستعرضت الدكتورة مروة، بعض فوائد قشر الرمان الصحية، منها تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، اذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في قشر الرمان في حماية القلب والأوعية الدموية من التلف. كما أنها تساعد في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وتعزيز صحة الجهاز الهضمي حيث تساعد الألياف الغذائية الموجودة في قشر الرمان في تنظيم عملية الهضم ومنع الإمساك. كما أنها تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
كذلك تقوية جهاز المناعة، وتساعد مضادات الأكسدة الموجودة بقشر الرمان في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من العدوى.
ومن فوائد قشور الرمان الوقاية من السرطان اذ تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في قشر الرمان على منع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها.
