أوضح فريق من الباحثين خلال إحدى الدراسات الجديدة، أن نوعية المأكولات ليست هي السبب الرئيسي في زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات القلبية وغيرها، فإن توقيت تناول وجبة العشاء يلعب دورا أساسيا في حدوث مشاكل صحية بالغة الخطورة لدى الافراد.
وأكدت نتائج الدراسة، أن الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر لديهم المزيد من عوامل الخطر مثل ارتفاع الضغط وضعف في السيطرة على نسبة السكر في الدم.
كما أن النساء اللاتي يتناولن العشاء بعد الساعة السادسة مساء قد يواجهن خطر الاصابة بامراض القلب.
وقال أطباء بجامعة كولومبيا، إن اختيار تناول الطعام في وقت مبكر من المساء قد يكون طريقة بسيطة لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
وفي ذات السياق أوضحت رابطة القلب الأمريكية ،أن معايير صحة القلب والأوعية الدموية تشمل عدم التدخين، والنشاط البدني، والأكل الصحي، والبقاء نحفاء، بالإضافة إلى انخفاض مستويات الكوليسترول وضغط الدم والسكر في الدم.
وأظهرت الدراسات باستمرار أن المشاركات اللاتي التزمن بمزيد من الإجراءات الوقائية قل لديهن خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ،وأن النساء اللاتي تناولن نسبة أعلى من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة السادسة مساء، كان لديهن ارتفاع في ضغط الدم،بالإضافة إلى معاناتهن من زيادة الوزن، وكنَّ أقل قدرة على التحكم في نسبة السكر في الدم، وكلاهما من العوامل الأساسية الخطيرة لأمراض القلب.
