المراقب العراقي/ متابعة…
من المعروف ان اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري هي لحوم مريضة أو ذات قيمة غذائية ضعيفة جداً أو لحوم ذات رائحة كريهة(مقززة) أو لا يتفق استهلاكها مع التقاليد والعادات وهذه اللحوم تتسبب بتسمم وموت العديد من المواطنين ان تم تناولها لذلك يجب متابعة المجازر ومحلات القصابة من اجل القضاء على هذه الظاهرة الخطرة وفي هذا الاطار اعلنت وزارة البيئة، امس الاثنين، ان لجنة الجزر التابعة لها رصدت كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري وقامت بإتلافها واحالة المخالفين إلى القضاء في محافظة واسط.
وقال مدير بيئة واسط صباح عباس فليح في بيان تابعته (المراقب العراقي): ان لجنة الجزر التي تضم مديرية بيئة واسط والمستشفى البيطري والشرطة البيئية والامن المحلي كثفت جولاتها التفتيشية على محال القصابة بمركز الكوت لمنع الجزر العشوائي داخل المناطق السكنية.
واضاف فليح ان اللجنة رصدت كميات من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري وقامت على الفور بإتلافها واحالة المخالفين إلى القضاء، موضحا ان “اللجنة قامت بأخذ تعهدات على اصحاب محال القصابة لبيع اللحوم وان يكون الجزر داخل مجزره المعهد التقني وتجديد الاجازات الصحية واجازة ممارسة المهنة والاعتناء بالنظافة والتعقيم بالمعقمات وارتداء الصداري.
