حذرت دراسة قادها فريق دولي من الباحثين من أن الأكياس والأوعية الورقية التي تحتوي على أطعمة شهية يمكن أن تحتوي على مواد كيميائية عالية إلى الأبد – ضارة بصحة الإنسان وكذلك البيئة.
ووفقا لتقارير، أن PFAS تُستخدم بشكل شائع لجعل الورق مقاومًا للشحوم ، لذلك يتم استخدامها في العديد من حاويات وأغلفة الوجبات السريعة.
وفي خضم الحظر المفروض على البلاستيك والأكياس الورقية وحاويات الطعام القابلة للتسميد ، وجد العديد من المتلقين. أثناء تسويقها أنها بدائل acegreen للبلاستيك ، لأنها تحتوي على مادة كيميائية تسمى الكبريتات المشبعة بالفلور أوكتانويك أوسلفونات الأوكتين المشبعة بالفلور، وهي واحدة من فئة المواد الكيميائية التي يصنعها الإنسان تسمى مواد per– و polyfluoroalkyl ، أوPFAS.
واختبر الباحثون من كندا والولايات المتحدة وسويسرا 42 نوعًا من عبوات المواد الغذائية الورقية التي تم جمعها في تورنتو بين فبراير ومارس 2020 ، بما في ذلك الأوعية الورقية القابلة للتسميد وأغلفة الساندويتش والبرغر وأكياس تقديم الفشار وأكياس الحلويات مثل الكعك.
واختبر الفريق ورق تغليف المواد الغذائية للفلور – وهو عنصر أساسي في PFAS – ووجدوا أن 45 ٪ من العينات تحتوي على الفلور ما يشير إلى أنها تحتوي على PFAS.
