سلطة التفاح والكوسة، كثير من القراء سوف يندهشون من هذا الخليط الذي لا يندمج، ولا يتقابل كثيرا، ولكن وعلى عكس المعتقد فبعض الأطعمة والأكلات الصحية، تزيد فوائدها بزيادة نوعيات الفاكهة والخضروات بداخلها، وبعمل خلطات غير متوقعة بين مكوناتها. الدكتورة سمر جميل أخصائية التغذية العلاجية أكدت على أن هناك مزيج غير متوقع يمكن أن يفيد شريحة كبيرة من المرضى خلال شهر رمضان، وهو تجنب السلطة العادية، واستخدام مكونات جديدة في تقديم طبق من السلطة جديد وصحى ومفيد. وتابعت سمر مؤكدة على ان خلط التفاح وشرائح الكوسة الخضراء، إضافة إلى بعض الخيار، مزيج رائع خاصة إذا ما أضيف عليه بعض الثوم والخل أو الليمون دون ملح، فهذه الخلطة وهذا الطبق سحر له العديد من الفوائد منها تهدئة الإمعاء، خاصة بعد فترة من الصيام لساعات طويلة.
